mail_outline Liên hệ watch_later 24/7 phone (0290) 3 877 678
HTX CUA BIỂN NĂM CĂN CÀ MAU
Cua Biển Xào Me
Cua Biển Xào Me

Nguyên Liệu

2 người

  1. 2 con cua biển
  2. Tỏi băm nhuyễn
  3. Mỡ heo
  4. 3-4 muỗng canh nước cốt me
  5. Nước lọc
  6. Đường cát
  7. Muối

Cách Làm

  1. Cua biển khi mua nhớ là ko đc mua ngày rằm vì ko có thịt nhiều. Cua mua về dùng dao đâm vào yếm xong rồi đem hấp chín.


     
  2. Cua chín lấy ra để nguội rồi cắt ra.

     
     
  3. Mỡ heo xắt hạt lựu thắng giòn.

     
     
  4. Phi tỏi vàng thơm rồi cho nước cốt me vào. Thêm tí nước lọc. Nấu sôi lên và nêm gia vị vừa ăn.

     
     
  5. Cho cua vào xào đều lên cho tới khi nước xốt sệt lại là được. Cho tóp mỡ vào đảo đều vài cái. Tắt bếp.

     
     
  6. Múc ra dĩa ăn cùng bánh mì.  

HTX G.V.H.B CUA BIỂN NĂM CĂN - CÀ MAU
Người Đại Diện: Phạm Trường Giang
Địa Chỉ : Nguyễn Tất Thành, Khóm Cái Nai, TT Năm Căn, Tỉnh Cà Mau
Điện Thoại : 0290.3.877.678 – 0914.424.221 – 0939.470.123 – 0942.654.777
Hợp tác xã G.V.H.B Cua Biển Năm Căn Cà Mau

Địa chỉ: Nguyễn Tất Thành, Khóm Cái Nai, TT Năm Căn, Tỉnh Cà Mau

Email: htxcuabiennamcan@gmail.com | Điện thoại: (0290) 3 877 678